Page 4 - Messemagazin 2025

GRUSSWORTE

es ist mir eine große Freude, Sie zur Sylt Gastro Messe 2025 auf unserer
wunderschönen Insel willkommen zu heißen! Diese Veranstaltung ist weit
am 17. und 18. Februar ist es wieder soweit: Die größte Fachbesuchermesse mehr als eine Fachmesse – sie ist ein Treffpunkt, eine Bühne für Innovationen
der Insel öffnet ihre Türen und lädt dazu ein, die Vielfalt und Attraktivität und ein Ausdruck unserer gemeinsamen Leidenschaft für Gastronomie und
des gastronomischen und touristischen Angebots auf Sylt zu entdecken. Hotellerie.
Ein herzliches Dankeschön an dieser Stelle an die Organisatoren, die Gerade in Zeiten, in denen sich die Branche kontinuierlich neuen
diese Messe zu einer festen und lebendigen Netzwerkplattform gemacht Herausforderungen stellen muss – sei es im Bereich Nachhaltigkeit,
haben – ein Ort, der Anbieter und Interessierte auf spannende Weise Digitalisierung oder Fachkräftemangel – zeigt die Sylt Gastro Messe,
zusammenbringt. was möglich ist, wenn kreative Köpfe und engagierte Unternehmer
Getreu dem Motto „Von Syltern für Sylter“ ist auch der Verein Sylter zusammenkommen.
Unternehmer, der größte freiwillige Zusammenschluss von Unternehmern
und leitenden Angestellten in Norddeutschland, selbstverständlich mit Hier auf Sylt, einer der kulinarischen Hochburgen Deutschlands, wird Tradition
einem eigenen Stand vertreten. Gemeinsam mit unseren Partnern, dem mit Moderne verknüpft. Ob Sterneküche oder Strandbistro, ob nachhaltige
DEHOGA Sylt und der IHK Flensburg, finden Sie uns an Stand Nr. D6. Innovation oder bewährtes Handwerk – die Vielfalt der Gastronomie und
Hotellerie ist eine unserer größten Stärken.
Die Messe setzt mit dem Schwerpunkt „Genussinsel Sylt“ genau den Ich danke den Organisatoren der Messe für ihr Engagement und ihre
richtigen Akzent: Regionalität und höchste Ansprüche an die Qualität der hervorragende Arbeit, dieses bedeutende Event auch in diesem Jahr wieder
verwendeten Produkte treffen den Puls der Zeit und unterstreichen Sylts auf die Beine gestellt zu haben. Ebenso danke ich allen Ausstellern, die
Rolle als erstklassige gastronomische Destination. mit ihren Produkten, Ideen und Konzepten unsere Branche bereichern und
Wir freuen uns auf zahlreiche inspirierende Begegnungen und inspirieren.
interessante Gespräche während der Sylt Gastro Messe. Besuchen Sie
uns gerne an unserem Stand und informieren Sie sich über unsere Arbeit Lassen Sie uns die Messe als Plattform nutzen, um miteinander in den Dialog
und die Vorteile einer Mitgliedschaft im Verein Sylter Unternehmer! zu treten, neue Impulse zu gewinnen und gemeinsam die Zukunft unserer
Branche zu gestalten. Denn nur zusammen sind wir stark – für unsere Betriebe,
Herzliche Grüße und bis bald auf der Messe, unsere Mitarbeiter und unsere Gäste.

Ich wünsche Ihnen allen eine erfolgreiche Messe, anregende Gespräche
Ihr Verein Sylter Unternehmer und viele inspirierende Begegnungen.

Ihr
Karl Max Hellner
(Vorsitzender Verein Herzliche Grüße,
Sylter Unternehmer) Christian Siegling
Vorsitzender DEHOGA

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